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Genuss in Ihrem Südtirol Urlaub

Mirabell Gourmetküche auf höchstem Niveau

Entdecken Sie die Klassiker Südtiroler Küche neu interpretiert und mit eigener Signatur, internationale Spezialitäten auf Haubenniveau und besondere Gaumenfreuden mit mediterranem Flair. Wir präsentieren die kulinarischen Reichtümer der Dolomiten Wellness Residenz Mirabell in Ihrem Gourmet Urlaub in Südtirol.

Das Gourmetrestaurant des 5 Sterne Hotel Mirabell

Wir verwöhnen unsere Gäste im Rahmen der ¾ Genuss- & Verwöhnpension mit kontrastreichen bis zu 6-Gänge-Menüs unserer haubengekrönten Küche, raffiniert zubereiteten Südtiroler Spezialitäten und mediterranen Köstlichkeiten aus der Schauküche.

Genießen Sie einen idealen Start in den Tag im Restaurant oder auf der Frühstücksterrasse im Mirabell Garten mit dem umfangreichen Feinschmecker-Frühstücksbuffet, das bereits mit einer großen Auswahl an Köstlichkeiten und frisch zubereiteten Gaumenfreuden aus der Schauküche am Morgen überzeugt. Vom Mittagstisch und der umfangreichen Vitaljause mit selbstgemachten Kuchen vom Buffet, Suppentopf und kaltem Vorspeisenbuffet am Nachmittag bis hin zum exquisiten à-la-carte Menü und Vital Menü am Abend – im 5 Sterne Hotel Mirabell – dem Gourmethotel in Südtirol – erwartet Sie ein genussvoller Urlaub.

Speise- & Restaurantzeiten

Frühstück
von 07:30 Uhr bis 10:00 Uhr

Langschläferfrühstück
ab 10:00 Uhr (in der Mirabellstube)

kleiner Mittagstisch mit Tagesgericht und Salatbuffet
12:30 Uhr bis 13:30 Uhr

hausgemachtes Kuchen- sowie Kalte-Vorspeisenbuffet, Suppentopf und Tee am Nachmittag
12:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Abendessen (Bestellung)
von 19:00 Uhr bis 20:30 Uhr

Erlesen Weine und edle Tropfen

Feinfühlig und stimmig kombiniert unser Sommelier Südtiroler Weine und internationale Raritäten zur Perfektionierung der jeweils servierten Gerichte. Nehmen Sie an einer Weindegustation im Hotel Mirabell teil und entdecken sie die Vielfalt an besonderen Tropfen aus unserem Weinkeller mit etwa 450 Weinen aus Südtirol, Italien und internationalen Weinspezialitäten.

LOGI-Ernährung – mit Genuss zu mehr Leichtigkeit

Mit einem besonderen Augenmerk auf das Ernährungsangebot bieten wir mit der speziellen LOGI Methode von Ernährungswissenschaftler Nicolai Worm eine neue Definition einer ausgewogenen, schmackhaften und leichten Ernährung. LOGI steht für „Low Glycemic Index“, was so viel bedeute wie „niedriger glykämischer Index“.

Mit der LOGI-Methode sagen Sie dem Heißhunger adieu. Sie kontrollieren gesund und nachhaltig Ihr Gewicht und beugen zudem Diabetes Typ II vor. Das Beste daran: Sie nehmen mit der Logi-Methode alle Nährstoffe zu sich, die Ihr Körper braucht, und können dennoch abnehmen, denn Sie bekommen Ihren Blutzuckerspiegel in den Griff. Wichtige Säulen der Logi Methode sind nicht nur die Ernährung sondern auch gesunde Bewegung und ausreichend Schlaf. Glücklich und schlank mit viel Eiweiß und dem richtigen Fett, das verspricht die LOGI-Methode. Dabei stehen Gemüse und Obst im Mittelpunkt sowie mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst täglich. Für Genuss und Abwechslung sorgen eiweißreiche Nahrungsmittel wie Fisch, Geflügel und Fleisch, Eier, Milch und Milchprodukte sowie Nüsse und Hülsenfrüchte auf dem Speiseplan. Vollkornprodukte, Basmati- und Naturreis sowie Nudeln und Teigwaren aus Hartweizen sind in Maßen erlaubt. Gerne beraten Sie unsere Wellness- & Gesundheitsexperten zur LOGI Methode – oder buchen Sie die LOGI Methode bereits zu Ihrer Übernachtung dazu.

Gesund Essen mit Genuss

Selbstverständlich geht unser Küchenteam auf individuelle Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten ein und bereitet für Sie z.B. vegane, glutenfreie oder laktosefreie Gerichte zu.

Genussmomente schenken mit den Mirabell Gutscheinen

Schenken Sie Freude und genussvolle Momente mit einem Gutschein des 5 Sterne Gourmethotels Mirabell in Olang, Südtirol. Das passende Geschenk für jeden Anlass.

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