25/03/2023
Mirabell’s Salatbuffet
Antipasti vom Buffet
Vorspeisen
Frisch gepresster Traubensaft
Fenchelcremesuppe ♦ Flusskrebse
Zweierlei Ravioli ♦ Räucherlachs ♦ Schnittlauch
Speckknödel ♦ roher Blaukrautsalat
Fleisch, Fisch und vegetarisches Gericht
Piccata mit Zitronen und Kapern
Grüner Spargel ♦ Dauphinekartoffel
Filetwürfel „Stroganoff“ ♦ Cognacsauce
Kartoffelpüree
Garnelen vom Grill ♦ Frühlingsgemüse ♦ Curry
Grillgemüse ♦ Tomino ♦ Pesto Genovese
Obst und Käse vom Buffet
Desserts
Melonen-Anissorbet ♦ Fruchtspieß
Kaffee-Panna-Cotta ♦ Haselnuss ♦ Birne
Amaretti ♦ Stracciatella ♦ Passionsfrucht