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Gourmetrestaurant in Südtirol

Urlaub, den man schmecken kann.

Im Mirabell werden besondere Genussakzente am Gaumen gesetzt. Klassiker der Südtiroler Küche, neu interpretiert und mit individueller Signatur, internationale Spezialitäten auf Haubenniveau sowie eine gesunde Küche nach der LOGI-Methode sorgen für einzigartige Geschmackserlebnisse. Kulinarische Reichtümer aus regionalen Produkten. Ein Fest für die Sinne. Verführerisch und intensiv.

Gourmetrestaurant im 5-Sterne-Hotel Mirabell

Die ¾-Genuss-&-Verwöhnpension im Mirabell ist eine Einladung zum Genießen. Kontrastreich und kreativ verwöhnen Südtiroler Spezialitäten, mediterrane Köstlichkeiten und ausgewogene LOGI-Gerichte alle Sinne – feinschmeckerische Höhenflüge mit regionalem Touch.

Genuss-Höhepunkte im Mirabell – die ¾-Genuss-&-Verwöhnpension

Das reichhaltige Feinschmecker-Frühstück mit einer großen Auswahl an regionalen und frisch zubereiteten Gaumenfreuden leitet im Mirabell den Tag genussvoll ein. Zu Mittag überzeugt eine umfangreiche Vitaljause mit selbstgemachten Kuchen vom Buffet, nachmittags lassen Sie sich köstliche Suppen und ein kaltes Vorspeisenbuffet schmecken. Abends verwöhnen ein exquisites À-la-carte-Menü und Vital-Menü die Sinne. Eine gesunde Diät-Alternative nach der LOGI-Methode vervollständigt die Gourmet-Reise. Wert gelegt wird dabei stets auf regionale und qualitativ hochwertige Produkte.

Kellnerin bedient Gäste - Mirabell Gourmethotel Südtirol

Urlaub für Genießer

"Kost-bare" Momente erwarten Sie in Ihrem Gourmeturlaub in den Dolomiten. Lassen Sie sich kulinarisch überraschen mit Köstlichkeiten aus der Spitzenküche auf Haubenniveau oder erleben Sie wahlweise gesunden Genuss mit den speziellen, leichten LOGI Gerichten.

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Paar genießt Drink an der Bar im Gourmethotel Südtirol Mirabell

Die Dreh-Bar

Der Treffpunkt im Herzen des Hotels lädt ein zum kräftigen Espresso am Nachmittag, dem Aperitif am Abend oder zu einem niveauvollen Tagesausklang. Beim wöchentlichen Begrüßungs-Aperitif heißt Gastgeberin Judith Agstner Ihre Gäste hier aufs herzlichste willkommen und gibt einen ersten Vorgeschmack auf großzügige und herzliche Gastlichkeit.

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Lokale Produkte Gourmetküche Mirabell

aktuelles Menü

Fine Dining auf höchstem Niveau. Werfen Sie einen Blick in das aktuelle à-la-carte Menü im Rahmen der Genuss- und Verwöhnpension und freuen Sie sich auf besondere Gaumenfreuden für Genießer.

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Gemütliche Stuben für stilvollen Genuss

Die heimeligen Stuben des Gourmethotel Mirabell in Olang sind für Feinschmecker ein spezieller Ort. Die lieblichen Sitzecken und -nischen empfangen Sie mit besonderer Behaglichkeit. Heimisches Holz, warme Farben und wertvolle, historische Stücke, deren lange Geschichte ein einzigartiges Flair vermittelt, schaffen ein Ambiente in dem man sich wohl fühlt und genießt. Nehmen Sie Platz in einer der fünf Stuben – ob Mirabellstube, Pustererstube, Chorstube, Rubinstube oder Kaminstube - und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Sommelier Michael Agstner schenkt Gästen Wein ein - Chorstube im Mirabell Gourmethotel Südtirol

Für Weinliebhaber und Genießer

Kommen Sie in den Genuss einer Weinverkostung bei uns im 5 Sterne Gourmethotel Mirabell und entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten bei einer Wein Degustation durch das umfassende Sortiment an erlesenen Tropfen.

Ihr Michael Agstner | Sommelier

Fine Dining im Hauptrestaurant

Gustieren Sie am Buffet oder staunen Sie über die Kreationen, die in der Schauküche des Hauptrestaurants zubereitet werden. Zum Sitzen und Plaudern während oder zum Ausklang eines Tages lädt unsere legendäre Drehbar ein. Prosten Sie Ihren Freunden zu und lassen Sie sich überraschen...

Sind Sie auf den Geschmack gekommen?

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihren genussvollen Urlaub im Mirabell in unserem Gourmethotel in Südtirol.

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