Cucina raffinata per gourmet nelle Dolomiti in Alto Adige

Tesori culinari

Ci sono tesori che non brillano e non risplendono d'oro, ma nonostante tutto sono preziosissimi. Scoprite i tesori culinari del Dolomiten Wellness Residenz Mirabell nelle Dolomiti in Alto Adige.

Le delizie della cucina a vista e le raffinate decorazioni sono anch'esse sinfonie di gusto per gourmet nelle Dolomiti in Alto Adige, come i menù a 7 portate ricchi di contrasto della nostra cucina pluripremiata. I nostri piatti prelibati sono accompagnati da vini squisiti e delicati, vere delizie d'uva consigliate dal nostro esperto sommelier. Dedichiamo particolare attenzione alla nostra offerta in materia di alimentazione. Il metodo LOGI vi farà scorprire un nuovo modo di mangiare, con un'alimentazione equilibrata, leggera ma saporita.

Mondo accogliente delle Stube

Il mondo delle Stube del Gourmet Hotel Mirabell nelle Dolomiti in Alto Adige é un posto speciale per gli amanti del buon cibo. Le comode salette e gli angoli più appartati e accoglienti emanano molto calore e intimità. Il legno, con cui sono rivestite e decorate le stube proviene dalle foreste intorno al Mirabell.
Godetevi questa particolare atmosfera nella Mirabellstube, nella Stube Pusterese, nella Stube Coro, nella Stube Rubino e nella Stube Camino, dove vi potete accomodare alla sera per deliziarvi con un delicato menù à la carte a 7 portate.

E' possibile anche servirsi direttamente al menu a buffet nella grande sala da pranzo presso la cucina a vista. La colazione é servita nell'angolo della prima colazione e dalle 10 in poi nella Stube Mirabell per coloro che amano dormire più a lungo. Gustate la pensione ¾ comfort ricca di prelibate delizie culinarie.

Per sedersi a chiacchiarare durante o alla fina della giornata non c'é luogo più invitante del nostro bar girevole. Un allegro brindisi con i vostri amici mentre insieme al bar girevole.

Cucina gourmet per buongustai

Il nostro chef Ulrich Plankensteiner e il suo staff vi deliziano con la loro pluripremiata cucina nel mondo delle prelibatezze gastronomiche del Gourmet Hotel Mirabell nelle Dolomiti in Alto Adige. Nelle Dolomiti gustate una cucina raffinata per veri gourmet a base di specialità tirolesi e delicati piatti mediterranei.

Chi desidera amminrare l'abilità e la grande cucina di Ulrich Plankensteiner all 'Hotel Mirabell di Valdaora al Plan de Corones sarà premiato con una vera e propria animazione gastronomica. Tutti, anche i veri gourmet professionisti, rimangono rapiti dalle prelibate ricette, dai prodotti freschi, dalle spezie e dai vini, un'arte culinaria che evoca i veri sapori del mondo alpino.

Armonioso mondo del vino

L'armonia é al primo posto nel nostro modo del vino. La carta dei vini al Mirabell contiene circa 450 vini bianchi e rossi dell'Alto Adige, italiani e una selezione di etichette internazionali. Il nostro sommelier é a vostra disposizione per consigliarvi quali vini si accompagnano al meglio con il vostro menù come una melodia per il palato. Saremo lieti di darvi informazioni più approfondite sui tesori delle viti ad una degustazione dei vini al Mirabell.

Sana cucina

Una dieta equilibrata dona non solo salute e felicità ed una mente vivace, ma anche benessere allo spirito. Provate la cucina secondo il metodo LOGI (low glycemic index) e scoprirete una nuova forma di dieta.

Per ulteriori domande si prega di contattare il nostro specialista Alexander Kirchler, che sarà felice di consigliarvi.

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